看護師として33年間、病院や訪問看護の仕事を通して、たくさんの方の健康に寄り添ってきました。

そんな経験の中で感じてきたのは、身体の健康だけでなく、「おいしいものを食べて、ほっとできる時間」も大切なんだなということ。

cafe ふわりは、そんな思いから始めた小さな隠れ家カフェです。

仙台市上愛子の住宅街にある、ちょっと分かりにくい場所にありますが（笑）、静かな空間でゆっくり過ごしていただけるよう、一人で営んでいます。

ランチには、麹やハーブなどを取り入れながら、季節の食材を使った身体にやさしいメニューを。

「身体にいいものだから」だけではなく、ちゃんとおいしく、また食べたくなることを大切にしています。

そして、ふわりの看板スイーツは、丹波春日大納言小豆を使った手作り羊羹「ふわりあん」。

小豆を茹でるところから時間をかけて丁寧に作り、楊枝ですっと切れる、やわらかくなめらかな羊羹に仕上げています。

素材の味を楽しんでいただける、ふわり自慢の一品です。

米粉を使ったスイーツや、香りを楽しむハーブティー、オーガニックコーヒーなどもご用意しています。

「今日はちょっと疲れたな」

「おいしいものを食べて、ゆっくりしたいな」

そんな日に、ふと思い出してもらえるような場所になれたら嬉しいです。

おひとりでゆっくり過ごすのも、大切な人とおしゃべりするのも。

cafe ふわりで、おいしいものと一緒に、心と身体がふわっとゆるむ時間をお過ごしください。