cafeふわりの店主は、看護師として33年、病院や訪問看護ステーション(所長)に勤務し、住民の方々の健康の維持・向上に努めてまいりました。心も身体も癒される空間づくりを目指して、働く場をcafeに変えました。手作りの羊羹をメインに、身体に良い食事やデザート、飲み物を提供し、ゆったりとくつろげるようにいたします。愛子、作並方面においでの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
メニュー
ハーブティー
ルメード・ドゥースのオーナー(薬剤師&植物療法士)がブレンドした、目と香りと味で楽しめるおいしいハーブティーです。ステキなティーカップとポットでお出ししています。cafeふわりの店主もメディカルハーブについて勉強中で、ハーバルセラピストなどの資格を取得しています。
アップルパイブレンド /お花畑の香り リラックス /ジャスミン風味のほうじ茶 /スパイシーなコーヒー風味 /美肌ブレンド /冷え・代謝改善ブレンド 800円〜
コーヒー
薪火焙煎の特許を取得している、『ほーむず珈琲』で焙煎したコーヒー豆を、cafeふわりのイメージに合わせてブレンドしています。スッキリと飲みやすいコーヒーです。
cafeふわりオリジナルブレンドコーヒー /アイスコーヒー/カフェオレ（HOT・ICE） 600円〜
軽食メニュー
デザートは手作りで、米粉と低GI(GI53)のキビ砂糖を使用しています。イチオシは1日かけて手作りしたふわりあんという羊羹です。高級品種の丹波春日大納言を使い、楊枝を入れたときの感触が一般的な羊羹とは違います。甘さ控えめで、口の中で溶けるような食感を味わってくださいませ。
ふわりあん /米粉キッシュ /米粉コーヒーシフォンケーキ /ベイクドチーズケーキ /コーヒーゼリー /リッチバニラアイスクリーム 350円〜
ふわりランチ
11時半から数量限定です。今はカレー麹とスパイスで作ったキーマカレーです。付け合わせは変更があります。
営業時間
定休日:日曜日、月曜日、祝日 5月は変則で、３日(金)㊗️、10日(金)、1１日(土)、12日(日)、13日(月)、2０日(月)、26日(日)、27日(月)がお休みです
🌿6月５日(水)14時〜15時半 『フレッシュカモミール』をテーマにワークショップを行います。詳しくはInstagramをご覧下さい。
営業時間:11:00〜17:00